WARM BUFFET
Vanaf 20 personen
€26 per persoon
€15 per kind
Het warm buffet bestaat uit:
1 soort soep
4 hoofdgerechten ( 1 pasta- of rijstgerecht, 1 visgerecht en 2 vlees- en/of gevogeltegerecht)
2 aardappelbereidingen
2 soorten warme groenten
Soep
Tomatensoep met balletjes
Tomatengroentensoep
Kippensoep
Groentensoep
Witloofsoep met curry
Broccolisoep
Bloemkoolsoep
Paprikasoep
Erwtensoep
……
Pasta en rijst
Vegetarische lasagne
Spaghetti bolognaise
Penne met scampi in kokos-currysausje
Lasagne bolognaise
Lasagne met zalm en spinazie
cannelloni met ricotta en spinazie
Macaroni met ham en kaas
wokgerecht met runds/vlees/varken/kip of scampi
Vis
Vispannetje
Gepocheerde zalm met een lichte kreeftensaus
Gepocheerde zalm met een witte wijnsaus
Kabeljauw met een kruidensausje
Vispasteitje
scampi diabolique
Vlees en gevogelte
Vol-au vent
Stoofvlees
Frikadellen met krieken
Kalkoen met jachtsaus / champignonsaus
Coq-au-vin
Goulash
Varkenshaasje met champignonsaus
Varkensgebraad met vleessaus
Groenten
Wokgroenten
Erwtjes met wortelen
Boontjes met ui
Spruitjes
Witloof
Wortelen met honing en tijm
……..
Aardappelbereidingen
Frietjes
Kroketjes
Gratin dauphinois
Gebakken aardappelen
Puree
Pomme duchesse
