WARM BUFFET
Vanaf 20 personen
€27 per persoon
€15 per kind
Vanaf 20 personen
€27 per persoon
€15 per kind
Het warm buffet bestaat uit:
1 soort soep
4 hoofdgerechten ( 1 pasta- of rijstgerecht, 1 visgerecht en 2 vlees- en/of gevogeltegerecht)
2 aardappelbereidingen
2 soorten warme groenten
Tomatensoep met balletjes
Tomatengroentensoep
Kippensoep
Groentensoep
Witloofsoep met curry
Broccolisoep
Bloemkoolsoep
Paprikasoep
Erwtensoep
……
Vegetarische lasagne (spicy)
Spaghetti bolognaise
Penne met scampi in kokos-currysausje
Lasagne bolognaise
Lasagne met zalm en spinazie
Lasagne met zalm en asperges (seizoen)
Lasagne met kip, spinazie en champignons
Oosterse lasagne
cannelloni met ricotta en spinazie
Macaroni met ham en kaas
wokgerecht met runds/vlees/varken/kip of scampi
Witloof met ham en kaassaus
Champignoncurry met halloumi
Gevulde ravioli met scampi’s en een kokos-currysaus
Gevulde ravioli met champignons en truffel
Pasta meatballs
Poké bowl met gerookte zalm
Poké bowl met kip
Naanbroodpizza
Vispannetje
Gepocheerde zalm met een lichte kreeftensaus
Gepocheerde zalm met een witte wijnsaus
Kabeljauw met een kruidensausje
Vispasteitje
scampi diabolique
Scampi’s met een kokos-currysaus
Vol-au vent
Stoofvlees
Frikadellen met krieken
Kalkoen met jachtsaus / champignonsaus / zachte currysaus
Vogelnestjes
Kip tikka masala
Coq-au-vin
Goulash
Varkenshaasje met champignonsaus/ pepersaus
Varkensgebraad met vleessaus
Wildragout (seizoen)
Wokgroenten
Erwtjes met wortelen
Boontjes met ui
Spruitjes
Witloof
Wortelen met honing en tijm
……..
Frietjes
Kroketjes
Gratin dauphinois
Gebakken aardappelen
Puree
Pomme duchesse